Со својата стратегиска локација, улогата во историјата, туристичките атракции, архитектонските дела и стотици векови културна акумулација, Истанбул е позициониран како еден од градовите во светот во кој животот трае 24 часа на ден, како во Њујорк, Дубаи, Москва, Пекинг, Каиро, Атина…

Древниот град Истанбул е извор на инспирација за многу поети и филмови што се снимени во него.

Наоѓајќи се на единствената положба во светот, каде што се соединуваат азискиот и европскиот континент, Истанбул ги фасцинира своите посетители со природни убавини, облакодери, минариња, позлатени куполи и историски градби.

Секој дел од Истанбул, кој со столетија беше дом на голем број цивилизации, сведочи за богатата историја и има своја приказна.
Продолжува да е град на трговијата и има повеќевековна богата култура благодарение на својата стратегиска положба во која се преплетуваат морските, копнените и воздушните патишта.

Еден аспект од културата на Истанбул кој е особено фасцинантен е неговата култура на чај. Чајот има посебно место во турската култура, а Истанбул не е исклучок. 

Градот е дом на бројни чајџилници и кафулиња, каде што локалното население и туристите се собираат за да уживаат во чаша чај и да се дружат. Чајот често се служи во мали чаши во облик на лале и обично е силен.

Додека чајот со векови е дел од турската култура, тој исто така се приспособи на променливите времиња, при што се појавија нови варијации и подготовки.

Çorlulu Ali Paşa Medresesi

Оваа историска чајџилница се наоѓа во срцето на стариот град на Истанбул и е едно од најавтентичните места за уживање во чај.

Медресето (арапски збор за секаков вид образовна институција, секуларна или религиозна), кое е изградено во 18 век, е претворено во шармантна чајџилница со прекрасен двор и традиционална отоманска архитектура. 

Hafiz Mustafa

Ова е класична турска чајџилница која постои од 1864 година. Сместена во прометната област Еминону, таа е популарно место за локалното население и за туристите.

Можете да пробате традиционален турски чај, заедно со различни слатки, баклави, колачи (за кои велат дека се најдобрите).

Pandeli

Овој историски ресторан и чајџилница се наоѓа во внатрешноста на египетската чаршија (до капали чаршија) и служи чај и турска кујна од 1901 година. Декорот е традиционален отомански стил, со високи тавани, лустери и прекрасна изработка на плочки.

Можете да уживате во вашиот чај додека уживате во раздвижената атмосфера на чаршијата и гледајќи ги продавачите и купувачите.

Limonluk Cafe

Ова кафуле е скриен скапоцен камен кој се наоѓа во рамките на палатата Долмабахче во Истанбул. Ова историско кафуле нуди неверојатен поглед на Босфорот и градините на палатата.

Градините се дом на различни растенија и цвеќиња, вклучувајќи јасмин, рози и магнолии што го прави задолжителна дестинација за посета и за туристите и за локалното население.

Dem Karaköy

Оваа чајџилница се наоѓа во населбата Караќој и е позната по широкиот избор на чаеви од целиот свет. Можете да изберете од различни чаеви, вклучувајќи зелен чај, црн чај и билни чаеви.

Атмосферата е модерна и стилска, со минималистички декор и многу природна светлина.