Легендата за турскиот десерт пишмание (pişmaniye)

Има многу приказни и локални преданија за потеклото на овој турски десерт  “пишманије – pişmaniye”. На турски јазик, “пишман” значи “жалење”, турцизам и во нашиот јазик кој и ден денес и ние си го употребуваме. Јадењето на пишманието знае да биде мошне неуредно, но ќе бидете пишман ако не го пробате барем еднаш во животот. […]